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湖北省圣宝莱生物科技有限公司
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供应丙酮酸乙酯 |
丙酮酸乙酯
英文名称:Ethylpyruvate
分子式:C5H8O3
分子量:116.12
CAS:617-35-6
丙酮酸乙酯性质
熔点-58°C
沸点144°C(lit.)
密度1.045g/mLat25°C(lit.)
折射率n20/D1.404(lit.)
FEMA2457
闪点114°F
储存条件0-6°C
Merck14,8021
BRN1071466
丙酮酸乙酯(英文ethyl pyruvate),分子式为CH3COCOOC2H5,又称2一氧代丙酸乙酯,常温下为无色透明液体,具有新鲜、甜润的花果香气,可用于苹果、柑橘、巧克力等香精的调配之中。是一种极其重要的有机合成中间体,在医药(合成噻咪药物)、农药(杜邦公司生产的除草剂、噻咪类杀菌剂)、食品(可用作保鲜剂、防腐剂等)、化妆品等行业有广泛的用途。 |
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